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書誌情報サマリ

書名

見て、読んで楽しむ世界の料理365日　

著者名 青木 ゆり子／著
著者名ヨミ アオキ ユリコ
出版者 自由国民社
出版年月 2024.8

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1 北部図書館211805866一般和書3838/ｱﾐ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001863860
書誌種別 一般図書
書名 見て、読んで楽しむ世界の料理365日　
書名ヨミ ミテ ヨンデ タノシム セカイ ノ リョウリ サンビャクロクジュウゴニチ
著者名 青木 ゆり子／著
著者名ヨミ アオキ ユリコ
出版者 自由国民社
出版年月 2024.8
ページ数 383p
大きさ 19cm
ISBN 4-426-13022-0
件名1 食生活
件名2 料理
言語区分 日本語
内容紹介 約70カ国250都市を巡って郷土料理を取材してきた著者が、世界の料理と食文化について1日1ページ、365日分をまとめる。お祭りや偉人の記念日のほか、30品のレシピ、雑談的な食の話題も収録する。
著者紹介 郷土料理研究家、e‐food.jp代表、コラムニストなどを務める。著書に「世界の郷土料理事典」など。



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