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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

吉沢久子の旬を味わう献立帖　

著者名 吉沢 久子／著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000767947
書誌種別 一般図書
書名 吉沢久子の旬を味わう献立帖　
書名ヨミ ヨシザワ ヒサコ ノ シュン オ アジワウ コンダテチョウ
著者名 吉沢 久子／著 　 早川 茉莉／編
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ　ハヤカワ マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-480-87865-6
件名1 料理
分類記号 596.04
言語区分 日本語
内容紹介 菜めし、桜おこわ、菜の花あえ、きゃらぶき、きんぴらごぼう、タピオカのデザート…。95歳の著者が、日々のくらしの中でくり返し作り、たべてきた料理の数々を綴る。普段のおかずの簡単レシピも満載。
著者紹介 1918年東京生まれ。文化学院卒業。著書に「幸せになる長寿ごはん」「私の快適、気ままな老いじたく」など。



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