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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 5 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

私たちの暮らしに生かせる南極レシピ　

著者名 渡貫 淳子／著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.6

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1 中央図書館314029919一般和書596/ﾜﾜ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 鳴尾図書館211817937一般和書596/ﾜﾜ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001938208
書誌種別 一般図書
書名 私たちの暮らしに生かせる南極レシピ　
書名ヨミ ワタクシタチ ノ クラシ ニ イカセル ナンキョク レシピ
著者名 渡貫 淳子／著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56841-2
件名1 料理
分類記号 596 　 SK25
言語区分 日本語
内容紹介 ごみを出さずにおいしく食べきる! 第57次南極地域観測隊の調理隊員が、毎日のごはん作りに役立つ南極レシピや、冷凍野菜、缶詰・乾物を使ったレシピを紹介。大根の皮や葉など、捨てられがちな食材の活用レシピも掲載する。
著者紹介 青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」卒業。第57次南極地域観測隊の調理隊員。フードロスや環境問題、防災、男女共同参画などをテーマにした講演活動を行う。



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