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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

トレイベイク　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館115464513一般和書5967/ﾖﾄI/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001418843
書誌種別 一般図書
書名 トレイベイク　
書名ヨミ トレイ ベイク
副書名 バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15376-7
件名1 菓子
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 チョコレートココアケーキ、バナナブレッド、キャロットケーキ、レモンのタルト…。バター不使用でおいしくできる、バットで作るシンプルな焼き菓子のレシピを豊富に紹介します。
著者紹介 千葉県生まれ。お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「kouglof」を主宰。バターを使わないお菓子を中心に書籍や雑誌でレシピを考案。著書に「ゼロ・シュガー・ケーキ」など。



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