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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のお弁当とソトごはん　

著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 三才ブックス
出版年月 2025.4

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1 中央図書館115805194一般和書3838/ｵｾ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1000001926118
書誌種別 一般図書
書名 世界のお弁当とソトごはん　
書名ヨミ セカイ ノ オベントウ ト ソトゴハン
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 三才ブックス
出版年月 2025.4
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 4-86673-447-7
件名1 食生活
件名2 弁当
分類記号 383.8
言語区分 日本語
内容紹介 “世界の台所探検家”として100以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
著者紹介 東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。



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