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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

捨てないレシピ　

著者名 小嶋 絵美／著
著者名ヨミ コジマ エミ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.4

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1 北口図書館412956278一般和書596/ｺｽ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001923017
書誌種別 一般図書
書名 捨てないレシピ　
書名ヨミ ステナイ レシピ
副書名 皮も種も、無駄なく使ってもう1品
著者名 小嶋 絵美／著
著者名ヨミ コジマ エミ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.4
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-8014-0155-6
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる! みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ190品を紹介します。
著者紹介 管理栄養士。食・栄養に関する記事執筆、レシピ開発などをメインにおこなう。



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