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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)

著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6

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1 中央図書館416208999一般和書596/ﾅﾔ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001935966
書誌種別 一般図書
書名 やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)
書名ヨミ ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
叢書名 SUPERサイエンス
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-483-3
件名1 料理
件名2 火災予防
件名3 食品衛生
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
著者紹介 ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。



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