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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにち梅づくし生活　

著者名 山本 将志郎／著
著者名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者 ワニブックス
出版年月 2025.4

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1 中央図書館115796963一般和書5963/ﾔﾏ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 上ケ原分室416206043一般和書5963/ﾔﾏ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001925882
書誌種別 一般図書
書名 まいにち梅づくし生活　
書名ヨミ マイニチ ウメズクシ セイカツ
副書名 120年続く梅農家が教えたい
著者名 山本 将志郎／著
著者名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者 ワニブックス
出版年月 2025.4
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 4-8470-7546-9
件名1 料理
件名2 うめ(梅)
分類記号 596.3
言語区分 日本語
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
著者紹介 梅ボーイズリーダー。120年続く梅農家の5代目。梅干し屋「うめひかり」を開業。YouTubeチャンネルにて、梅仕事のコツや梅の知識、梅料理を伝える。



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