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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 20 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

AMAM+のスコーンブック　(料理とお菓子)

著者名 諏訪 美希子／著
著者名ヨミ スワ ミキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7

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1 北口図書館115803058一般和書5966/ｽｱ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001937233
書誌種別 一般図書
書名 AMAM+のスコーンブック　(料理とお菓子)
書名ヨミ アマムプリュ ノ スコーン ブック
著者名 諏訪 美希子／著
著者名ヨミ スワ ミキコ
叢書名 料理とお菓子
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45087-4
件名1 菓子
分類記号 596.65
言語区分 日本語
内容紹介 夢見心地なふわふわ食感のスコーン、スタンダードなサクほろスコーン、力強い粉の風味を楽しむザクザクスコーン…。札幌の人気菓子店が、幸せ時間に寄り添うレシピを紹介。スコーンをもっと楽しむクリーム&ジャムも収録する。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM+菓子店」を営む。



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