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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ストウブ1つでもちもち余熱パスタ　

著者名 金田 真芳／著
著者名ヨミ カネダ マサヨシ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.6

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1 上ケ原分室412934457一般和書5963/ｶｽ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001844855
書誌種別 一般図書
書名 ストウブ1つでもちもち余熱パスタ　
書名ヨミ ストウブ ヒトツ デ モチモチ ヨネツ パスタ
著者名 金田 真芳／著
著者名ヨミ カネダ マサヨシ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21465-5
件名1 パスタ
分類記号 596.38
言語区分 日本語
内容紹介 使うのはストウブ1つ。鍋でパスタソースを作り、そこに水を入れてパスタをゆでるので、もちもちとした独特の食感になる「余熱パスタ」。忙しいときにも手軽に作れて、味は本格的な余熱パスタのレシピを紹介します。
著者紹介 「Bricca」&「Però」オーナー兼料理長。著書に「うち飲みワインのおいしいつまみ」がある。



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