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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

残念な食卓　

著者名 岩村 暢子／著
著者名ヨミ イワムラ ノブコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2025.5

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1 山口分室412961807一般和書4985/ｲｻ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001932413
書誌種別 一般図書
書名 残念な食卓　
書名ヨミ ザンネン ナ ショクタク
副書名 変わる家族、崩れる和食
著者名 岩村 暢子／著
著者名ヨミ イワムラ ノブコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2025.5
ページ数 219p
大きさ 20cm
ISBN 4-12-005920-9
件名1 食生活
件名2 家族関係
件名3 料理(日本)
分類記号 498.5
言語区分 日本語
内容紹介 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。20年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは? 個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
著者紹介 北海道生まれ。大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授。「家族の勝手でしょ!」で第2回辻静雄食文化賞受賞。ほかの著書に「普通の家族がいちばん怖い」など。



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