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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

輪島屋おなつの潮の香こんだて　(深川ふるさと料理帖)

著者名 馳月 基矢／著
著者名ヨミ ハセツキ モトヤ
出版者 徳間書店
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 鳴尾図書館314013178文庫一般LFﾊｾ/ﾊﾌ/000010一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001887915
書誌種別 一般図書
書名 輪島屋おなつの潮の香こんだて　(深川ふるさと料理帖)
書名ヨミ ワジマヤ オナツ ノ シオ ノ カ コンダテ
著者名 馳月 基矢／著 　 上田 聡子／監修
著者名ヨミ ハセツキ モトヤ　ウエダ サトコ
叢書名 深川ふるさと料理帖
シリーズ巻次１ 1
叢書名 徳間文庫
シリーズ巻次２ は46-1
出版者 徳間書店
出版年月 2024.12
ページ数 246p
大きさ 15cm
ISBN 4-19-894983-9
分類記号 Fﾊｾ
言語区分 日本語
内容紹介 日ノ本各地の郷土料理を味わうことができる「ふるさと横丁」。輪島出身のおなつは、ふるさと横丁にある「輪島屋」で働きながら許嫁である丹十郎の帰りを待っていた。命懸けの任務が無事に終わるよう祈りながら-。



目次


内容細目

1 いわしの卯の花ずし   5-59
2 えびすと金時草   61-127
3 なすと素麵の煮物   129-180
4 押しずし   181-246
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