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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 11 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 淡交社
出版年月 2025.5

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1 越木岩115805657一般和書59621/ｵｵ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 甲東園分室212170773一般和書59621/ｵｵ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001928707
書誌種別 一般図書
書名 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ シュン オ ツタエル オモテナシ ゴハン
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 淡交社
出版年月 2025.5
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-04672-7
件名1 料理(日本)
分類記号 596.21
言語区分 日本語
内容紹介 料理家・大原千鶴が提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、12か月のもてなし料理。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷり紹介。月刊『なごみ』特集及び連載をもとに単行本化。
著者紹介 料理研究家。「きょうの料理」「キユーピー3分クッキング」、出版、講演などで活躍。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「あてなよる大原千鶴のおつまみ百花」など。



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