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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 12 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方　(自由時間サプリ)

著者名 柏木 智帆／著
著者名ヨミ カシワギ チホ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8

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1 北口図書館412969693一般和書5963/ｶｵ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 北口図書館416211027一般和書5963/ｶｵ/一般開架帯出可貸出中  ×
3 鳴尾図書館115814816一般和書5963/ｶｵ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001946210
書誌種別 一般図書
書名 お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方　(自由時間サプリ)
書名ヨミ オコメ ガ モット スキ ニ ナル タキカタ タベカタ エラビカタ
著者名 柏木 智帆／著
著者名ヨミ カシワギ チホ
叢書名 自由時間サプリ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-297-14982-6
件名1 米飯
件名2 米
分類記号 596.3 　 SK25
言語区分 日本語
内容紹介 年間400種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川新聞社の記者を経て、お米ライター。米・食味鑑定士。「日本水稲品質・食味研究会」評議員。



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