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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽん醬油蔵めぐり　(かもめの本棚)

著者名 高橋 万太郎／著
著者名ヨミ タカハシ マンタロウ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2019.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館417265956一般和書5886/ﾀﾆM/北口展示１帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001383243
書誌種別 一般図書
書名 にっぽん醬油蔵めぐり　(かもめの本棚)
書名ヨミ ニッポン ショウユグラメグリ
著者名 高橋 万太郎／著
著者名ヨミ タカハシ マンタロウ
叢書名 かもめの本棚
出版者 東海教育研究所
出版年月 2019.5
ページ数 269p
大きさ 19cm
ISBN 4-924523-04-3
件名1 醬油
分類記号 588.6
言語区分 日本語
内容紹介 訪ね歩いた醬油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。
著者紹介 1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業。(株)伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醬油を100ミリリットルの小瓶で販売する「職人醬油」を運営。同代表。



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