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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 22 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界自炊紀行　

著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8

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1 北口図書館115813214一般和書3838/ﾔｾ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001951335
書誌種別 一般図書
書名 世界自炊紀行　
書名ヨミ セカイ ジスイ キコウ
著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8
ページ数 554p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-8012-0
件名1 食生活
件名2 料理
分類記号 383.8
言語区分 日本語
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。
著者紹介 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。



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