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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11

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1 北口図書館412560575一般和書5967/ﾖﾊG/一般開架帯出可貸出中  ×
2 北部図書館211692298一般和書5967/ﾖﾊG/一般開架帯出可在庫  ○
3 高須分室115361222一般和書5967/ﾖﾊG/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001223042
書誌種別 一般図書
書名 バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子　
書名ヨミ バター オ ツカワナイ コーヒー コウチャ ニホンチャ ノ オカシ
副書名 バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21313-9
件名1 菓子
件名2 コーヒー
件名3 紅茶
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 コーヒーやお茶の風味がストレートに香る! コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ」など。



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