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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食べすぎる世界　

著者名 ヘンリー・ディンブルビー／著
著者名ヨミ ヘンリー ディンブルビー
出版者 英治出版
出版年月 2025.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高須分室115819831一般和書6113/ﾃﾀ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001962300
書誌種別 一般図書
書名 食べすぎる世界　
書名ヨミ タベスギル セカイ
副書名 なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
著者名 ヘンリー・ディンブルビー／著 　 ジェミマ・ルイス／著 　 永瀬 聡子／訳
著者名ヨミ ヘンリー ディンブルビー　ジェミマ ルイス　ナガセ サトコ
出版者 英治出版
出版年月 2025.10
ページ数 380p
大きさ 19cm
ISBN 4-86276-343-3
件名1 食糧問題
件名2 食生活
分類記号 611.3
原著 原タイトル:Ravenous
言語区分 日本語
内容紹介 令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。
著者紹介 健康志向のファストフードチェーン「LEON」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。



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