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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

牛乳の疑問75　(みんなが知りたいシリーズ)

著者名 日本酪農科学会／編
著者名ヨミ ニホン ラクノウ カガクカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6

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1 鳴尾図書館115814840一般和書6481/ｷﾕ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001940181
書誌種別 一般図書
書名 牛乳の疑問75　(みんなが知りたいシリーズ)
書名ヨミ ギュウニュウ ノ ギモン ナナジュウゴ
著者名 日本酪農科学会／編
著者名ヨミ ニホン ラクノウ カガクカイ
叢書名 みんなが知りたいシリーズ
シリーズ巻次１ 23
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6
ページ数 11,254p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-98461-9
件名1 牛乳
分類記号 648.1 　 SK25
言語区分 日本語
内容紹介 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。



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