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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 6 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典　

著者名 星 玲奈／著
著者名ヨミ ホシ レナ
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館323568071児童和書49/ﾎｵ/児童コーナ帯出可貸出中  ×
2 段上分室125720599児童和書49/ﾎｵ/児童コーナ帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002025405
書誌種別 児童図書
書名 大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典　
書名ヨミ オトナ モ シラナイ リョウリ ト ショクジ ノ フシギ ジテン
著者名 星 玲奈／著 　 齋藤 稔／イラスト 　 きだ ゆりえ／イラスト 　 鶴見 由香／イラスト
著者名ヨミ ホシ レナ　サイトウ ミノル　キダ ユリエ　ツルミ ユカ
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-86716-961-2
件名1 食品
件名2 料理
分類記号 49
言語区分 日本語
内容紹介 ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。
著者紹介 宮城県仙台市出身。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。管理栄養士。専門は学童期・思春期の栄養教育。



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