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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

運動・スポーツ栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 中村 亜紀／編
著者名ヨミ ナカムラ アキ
出版者 講談社
出版年月 2026.5

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1 北口図書館413004367一般和書7801/0291/020260一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002030081
書誌種別 一般図書
書名 運動・スポーツ栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ ウンドウ スポーツ エイヨウガク
著者名 中村 亜紀／編 　 青井 渉／編 　 出口 佳奈絵／編
著者名ヨミ ナカムラ アキ　アオイ ワタル　イデグチ カナエ
版表示 第5版
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
出版者 講談社
出版年月 2026.5
ページ数 8,167p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-541629-7
件名1 スポーツ栄養学
分類記号 780.19
言語区分 日本語
内容紹介 食品に含まれる栄養成分の代謝・生理的働き、運動との関連といった基本的な内容から、目的別・ライフステージ別の栄養管理プロセスまでを解説。具体的な献立も競技別に提案。「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に準拠。
著者紹介 広島国際大学健康科学医療栄養学科教授。



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