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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい味つけ1:1:1の便利帖　

著者名 堀江 ひろ子／著
著者名ヨミ ホリエ ヒロコ
出版者 池田書店
出版年月 2020.6

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1 中央図書館115497745一般和書596/ﾎｵJ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 段上分室115504128一般和書596/ﾎｵJ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001483784
書誌種別 一般図書
書名 おいしい味つけ1:1:1の便利帖　
書名ヨミ オイシイ アジツケ イチ タイ イチ タイ イチ ノ ベンリチョウ
副書名 簡単!時短!迷わない!
著者名 堀江 ひろ子／著 　 ほりえ さわこ／著
著者名ヨミ ホリエ ヒロコ　ホリエ サワコ
出版者 池田書店
出版年月 2020.6
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 4-262-13050-7
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 肉じゃが、かれいの煮つけ、五目ちらしずし…。同じ味つけでいろいろ作れる! 「しょうゆ1:砂糖1:酒1」をはじめ、調味料の使い方を「1:1:1」や「1:1」という割合=それぞれ同量にする方法とレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。栄養士。共著に「100歳まで元気でボケない食事術」など。



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