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書誌情報サマリ

書名

スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ　

著者名 丸山　久美／著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 文化出版局
出版年月 ２００８．２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 甲東園分室114696529一般和書5963/0531/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000187276
書誌種別 一般図書
書名 スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ　
書名ヨミ スペイン カラ トドイタ ホット ヤサシイ レシピ
著者名 丸山　久美／著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 文化出版局
出版年月 ２００８．２
ページ数 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 978-4-579-21033-6
件名1 料理(西洋)-スペイン
分類記号 596.3
言語区分 日本語
内容紹介 スペインの家庭料理は、身近な旬の素材をいかにおいしく食べるか工夫した、素朴でやさしく、深い味わいのものばかり。本来のスペインの味を大切にした、日本で手に入りやすい材料でつくるレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。ツアーコンダクターを経て、マドリードでスペイン料理を学ぶ。スペイン家庭料理教室「Ｍｉ　Ｍｅｓａ」主宰。著書に「週末はパエリャ名人」「豆とスープが待つ食卓」がある。



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