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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

作りきらないつくりおき　

著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.8

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1 鳴尾図書館416207306一般和書5963/ｲﾂ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001854276
書誌種別 一般図書
書名 作りきらないつくりおき　
書名ヨミ ツクリキラナイ ツクリオキ
副書名 野菜は“半分調理で保存”が大正解!
著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.8
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33420-2
件名1 料理-野菜
分類記号 596.37
言語区分 日本語
内容紹介 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの12種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。企業のメニュー開発や、商品開発も手がける。著書に「これがほんとのお弁当のきほん」など。



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