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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

東西「駅そば」探訪　(交通新聞社新書)

著者名 鈴木 弘毅／著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 交通新聞社
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高須分室313645525新書5961/ｽﾄD/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000832880
書誌種別 一般図書
書名 東西「駅そば」探訪　(交通新聞社新書)
書名ヨミ トウザイ エキソバ タンボウ
副書名 和製ファストフードに見る日本の食文化
著者名 鈴木 弘毅／著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
叢書名 交通新聞社新書
シリーズ巻次１ 062
出版者 交通新聞社
出版年月 2013.12
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-330-43113-0
件名1 そば
件名2 駅
分類記号 596.1
言語区分 日本語
内容紹介 幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとに東西「駅そば」の最新事情を紹介する。
著者紹介 昭和48年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に旅にまつわるB級要素を研究し、雑誌などに寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」。著書に「「駅そば」読本」など。



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