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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の屋台メシ　

著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著
著者名ヨミ ジャン フランソワ マレ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 若竹分室416095578一般和書3838/ﾏｾG/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001182534
書誌種別 一般図書
書名 世界の屋台メシ　
書名ヨミ セカイ ノ ヤタイメシ
副書名 世界のストリートフード120レシピつき
著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著 　 [いぶき けい／訳]
著者名ヨミ ジャン フランソワ マレ　イブキ ケイ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6
ページ数 383p
大きさ 22cm
ISBN 4-7661-3022-5
件名1 屋台(料理)-写真集
分類記号 383.8
原著 原タイトル:Take away
言語区分 日本語
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。



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