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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

有機農業で変わる食と暮らし　(岩波ブックレット)

著者名 香坂 玲／著
著者名ヨミ コウサカ リョウ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4

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1 中央図書館115541559一般和書6123/ｺﾕK/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001572735
書誌種別 一般図書
書名 有機農業で変わる食と暮らし　(岩波ブックレット)
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ
副書名 ヨーロッパの現場から
著者名 香坂 玲／著 　 石井 圭一／著
著者名ヨミ コウサカ リョウ　イシイ ケイイチ
叢書名 岩波ブックレット
シリーズ巻次１ No.1044
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4
ページ数 62p
大きさ 21cm
ISBN 4-00-271044-0
件名1 ヨーロッパ-農業
件名2 有機農業
分類記号 612.3
言語区分 日本語
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
著者紹介 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。



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