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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

古代ワインの謎を追う　

著者名 ケヴィン・ベゴス／著
著者名ヨミ ケヴィン ベゴス
出版者 原書房
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館115610008一般和書5885/ﾍｺL/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001664490
書誌種別 一般図書
書名 古代ワインの謎を追う　
書名ヨミ コダイ ワイン ノ ナゾ オ オウ
副書名 ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
著者名 ケヴィン・ベゴス／著 　 矢沢 聖子／訳
著者名ヨミ ケヴィン ベゴス　ヤザワ セイコ
出版者 原書房
出版年月 2022.6
ページ数 298,20p
大きさ 19cm
ISBN 4-562-07182-1
件名1 ぶどう酒-歴史
分類記号 588.55
原著 原タイトル:Tasting the past
言語区分 日本語
内容紹介 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。
著者紹介 AP通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、MITナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。



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