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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3 発注数 1

書誌情報サマリ

書名

ムダなくおいしく柿ライフ　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7

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1 北口図書館412920829一般和書628/ﾑﾀ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001859844
書誌種別 一般図書
書名 ムダなくおいしく柿ライフ　
書名ヨミ ムダ ナク オイシク カキ ライフ
副書名 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23188-9
件名1 園芸加工
件名2 かき(柿)
言語区分 日本語
内容紹介 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。



目次


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