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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

パルマ!　(クロワッサンプレミアムの本)

著者名 北村 光世／著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2013.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412282824一般和書5963/ﾐﾊC/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000784697
書誌種別 一般図書
書名 パルマ!　(クロワッサンプレミアムの本)
書名ヨミ パルマ
副書名 イタリアのおいしい!が生まれる街
著者名 北村 光世／著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
叢書名 クロワッサンプレミアムの本
出版者 マガジンハウス
出版年月 2013.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-8387-2560-1
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-イタリア
分類記号 596.3 　 383.837
言語区分 日本語
内容紹介 特産品はトマトとトウモロコシ、世界にひとつのパルミジャーノ…。パルマの街案内、オリーブオイルを使ったおいしくて体にいいおもてなし料理のレシピなどを紹介します。『クロワッサン プレミアム』掲載に加筆し書籍化。



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