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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
上ケ原分室 | 115668618 | 一般和書 | 5963/ヘハ/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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ヴィッキー・ベニソン 河村 耕作 [柴田 里芽
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001604552 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
パスタ・グラニーズ |
書名ヨミ |
パスタ グラニーズ |
副書名 |
イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ |
著者名 |
ヴィッキー・ベニソン/著
河村 耕作/監修
[柴田 里芽/訳]
|
著者名ヨミ |
ヴィッキー ベニソン カワムラ コウサク シバタ リカ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2021.9 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7661-3512-1 |
件名1 |
パスタ
|
分類記号 |
596.38
|
原著 |
原タイトル:Pasta grannies |
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
イタリアで「極上パスタ」は、おばあちゃんたちのお手製パスタだった! ナッツ&ハーブ、野菜、豆、シーフードなどを使ったイタリアのおばあちゃんのご自慢の手打ち生パスタレシピ75品を色鮮やかな写真とともに紹介。 |
著者紹介 |
シベリア、南アフリカ、トルクメニスタンなどで国際開発事業に携わる中、食に関する執筆活動を開始。 |
目次
内容細目
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