蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
柚子のある暮らし
|
著者名 |
中村 成子/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ シゲコ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2006.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
鳴尾図書館 | 313351058 | 一般和書 | 5964/0971/ | 書庫一時般 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
甲東園分室 | 411500606 | 一般和書 | 5964/0971/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
3 |
山口分室 | 114607815 | 一般和書 | 5964/0971/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000050140 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
柚子のある暮らし |
書名ヨミ |
ユズ ノ アル クラシ |
副書名 |
料理、お菓子から薬効、化粧水まで |
著者名 |
中村 成子/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ シゲコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2006.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-579-20988-5 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
ゆず
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分類記号 |
5964
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。 |
著者紹介 |
島根県仁多郡奥出雲町「食」の交流館「一味同心塾」の館長。「粟國の塩を守る会」代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。 |
目次
内容細目
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