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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしいにおいとかおりの本　(B&Tブックス)

著者名 倉橋 隆／著
著者名ヨミ クラハシ タカシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2011.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412184426一般和書5766/ｸﾄB/一般開架帯出可在庫  ○
2 鳴尾図書館313572604一般和書5766/ｸﾄB/一般開架帯出可在庫  ○
3 北部図書館211448162一般和書5766/ｸﾄB/一般開架帯出可在庫  ○
4 山口分室212064216一般和書5766/ｸﾄB/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000628269
書誌種別 一般図書
書名 トコトンやさしいにおいとかおりの本　(B&Tブックス)
書名ヨミ トコトン ヤサシイ ニオイ ト カオリ ノ ホン
著者名 倉橋 隆／著 　 福井 寛／著 　 光田 恵／著
著者名ヨミ クラハシ タカシ　フクイ ヒロシ　ミツダ メグミ
叢書名 B&Tブックス
叢書名 今日からモノ知りシリーズ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2011.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-06799-0
件名1 におい
件名2 嗅覚
分類記号 576.6
言語区分 日本語
内容紹介 においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。
著者紹介 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。



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