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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

コウケンテツのキムチ料理　(レタスクラブの本)

著者名 コウ　ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 ２０１１．７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 上ケ原分室412313421一般和書5962/ｺｺC/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000539765
書誌種別 一般図書
書名 コウケンテツのキムチ料理　(レタスクラブの本)
書名ヨミ コウ　ケンテツ　ノ　キムチ　リョウリ
著者名 コウ　ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
叢書名 レタスクラブの本
出版者 角川マガジンズ
出版年月 ２０１１．７
ページ数 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-04-731848-9
件名1 料理(朝鮮)
件名2 キムチ
分類記号 596.22
言語区分 日本語
内容紹介 野菜の数だけキムチがあり、キムチはどんな料理にもよく合います！　キムチのよさを生かした定番の料理レシピのほか、基本の白菜キムチや、いろんな野菜のいろんな種類のキムチの作り方を紹介します。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て、独立。雑誌や本、テレビ等、多方面で活躍。家庭での食のあり方、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。



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