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書誌情報サマリ
書名 |
アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
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著者名 |
コウ ケンテツ/著
|
著者名ヨミ |
コウ ケンテツ |
出版者 |
新泉社
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出版年月 |
2020.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 115516809 | 一般和書 | 5962/コアJ/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001517095 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした |
書名ヨミ |
アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ |
著者名 |
コウ ケンテツ/著
|
著者名ヨミ |
コウ ケンテツ |
出版者 |
新泉社
|
出版年月 |
2020.11 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7877-2026-9 |
件名1 |
料理(アジア)
|
分類記号 |
596.2
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言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。 |
著者紹介 |
1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。 |
目次
内容細目
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