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書誌情報サマリ

書名

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 新泉社
出版年月 2020.11


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1 中央図書館115516809一般和書5962/コアJ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001517095
書誌種別 一般図書
書名 アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 
書名ヨミ アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ
著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 新泉社
出版年月 2020.11
ページ数 151p
大きさ 20cm
ISBN 4-7877-2026-9
件名1 料理(アジア)
分類記号 596.2
言語区分 日本語
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。



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