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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

<図説>朝食の歴史　

著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
出版者 原書房
出版年月 2014.3

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1 中央図書館115142424一般和書3838/ﾄｽD/一般開架帯出可在庫  ○
2 北口図書館412325516一般和書3838/ﾄｽD/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000850864
書誌種別 一般図書
書名 <図説>朝食の歴史　
書名ヨミ ズセツ チョウショク ノ レキシ
著者名 アンドリュー・ドルビー／著 　 大山 晶／訳
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー　オオヤマ アキラ
出版者 原書房
出版年月 2014.3
ページ数 290,23p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-04986-8
件名1 食生活-歴史
分類記号 383.8
原著 原タイトル:The breakfast book
言語区分 日本語
内容紹介 人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
著者紹介 1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。



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