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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

小麦で起きる現代病 (食べもの通信ブックレット)

著者名 白澤 卓二/監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2015.12


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1 北口図書館412464083一般和書4985/コムF/一般開架帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001033851
書誌種別 一般図書
書名 小麦で起きる現代病 (食べもの通信ブックレット)
書名ヨミ コムギ デ オキル ゲンダイビョウ
副書名 “パン好きな人”気をつけて!
著者名 白澤 卓二/監修   家庭栄養研究会/編
著者名ヨミ シラサワ タクジ カテイ エイヨウ ケンキュウカイ
叢書名 食べもの通信ブックレット
シリーズ巻次1 1
出版者 食べもの通信社
出版年月 2015.12
ページ数 55p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-7703-5
件名1 食生活
件名2 健康法
件名3 小麦
分類記号 498.5
言語区分 日本語
内容紹介 アレルギー、糖尿病、肥満症、がん、認知症、うつなどの原因?! 品種改良された輸入小麦の危険性を明らかにし、安全な国産小麦の普及やお米中心の和食の大切さを提唱する。月刊『食べもの通信』の特集や連載記事を再編集。



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