越木岩分室は建替え工事のため閉室中です。詳しくはこちらをご覧ください。

検索結果書誌詳細

一般図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒーの人　

著者名 大坊 勝次／著
著者名ヨミ ダイボウ カツジ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412443574一般和書6739/ｺｵF/ビジネス帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001034528
書誌種別 一般図書
書名 コーヒーの人　
書名ヨミ コーヒー ノ ヒト
副書名 仕事と人生
著者名 大坊 勝次／著 　 田中 勝幸／著 　 國友 栄一／著 　 濱田 大介／著 　 松島 大介／著
著者名ヨミ ダイボウ カツジ　タナカ カツユキ　クニトモ エイイチ　ハマダ ダイスケ　マツシマ ダイスケ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 4-8459-1586-6
件名1 喫茶店
件名2 コーヒー
件名3 北口「ショップ経営」
分類記号 673.98
言語区分 日本語
内容紹介 世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
著者紹介 1947年岩手県生まれ。75年大坊珈琲店をオープン。38年間営業した。



目次


内容細目

1 田中勝幸|Bear Pond Espresso   パッションは自分の精神の中にある。自分自身さえ見失わなければ、それは「永遠」にある。本当に大事なものはそこだった   9-48
田中 勝幸／述
2 國友栄一|OMOTESANDO KOFFEE   どういう想いでコーヒーを淹れているのか、その動きを一つ見たらわかる。お客様がお店の敷居をまたいだ時点で勝負は始まっていて、そこからすべての演出がスタートしているんです   49-85
國友 栄一／述
3 濱田大介|Little Nap COFFEE STAND   人との出会いによってさまざまなことが生まれていく。出会いがすべての始まりで、その出会いによって自分のアイデアが体現できる   87-123
濱田 大介／述
4 松島大介+加藤健宏|Paddlers Coffee   「コーヒーというものを通して生まれる、その先のもの」に興味がある   125-158
松島 大介／述 加藤 健宏／述
5 大坊勝次|大坊珈琲店   率直になるということはどういうことなのか。多分、仕事上だけではなく、それぞれの人が一人ひとりにとって、どう生きるかということに行き着くんだと思うんです   159-194
大坊 勝次／述
前のページへ
このページの先頭へ トップペOTifSchNdcList_X.NDC0ジへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。