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書誌情報サマリ
書名 |
そのオリーブオイルは偽物です
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著者名 |
多田 俊哉/著
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著者名ヨミ |
タダ トシヤ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
鳴尾図書館 | 313735706 | 一般和書 | 5761/タソF/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001078409 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
そのオリーブオイルは偽物です |
書名ヨミ |
ソノ オリーブ オイル ワ ニセモノ デス |
副書名 |
値段が高くても本物はごくわずか |
著者名 |
多田 俊哉/著
|
著者名ヨミ |
タダ トシヤ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2016.6 |
ページ数 |
155p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-09-310847-8 |
件名1 |
オリーブ油
|
分類記号 |
576.175
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言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
日本の市場に出回っているオリーブオイルの8割が偽物! 偽装の手口や消費者をだますトリックを明らかにし、本物の選び方を紹介する。「OLIVE JAPAN 2015」受賞オリーブオイル一覧も掲載。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。国際基督教大学卒業。日本オリーブオイルソムリエ協会理事長。日本油化学会会員。 |
目次
内容細目
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