蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
事典和菓子の世界
|
著者名 |
中山 圭子/著
|
著者名ヨミ |
ナカヤマ ケイコ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2018.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115389249 | 一般和書 | 3838/0517/200000 | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
鳴尾図書館 | 313799355 | 一般和書 | 3838/0517/200000 | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001260893 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
事典和菓子の世界 |
書名ヨミ |
ジテン ワガシ ノ セカイ |
著者名 |
中山 圭子/著
|
著者名ヨミ |
ナカヤマ ケイコ |
版表示 |
増補改訂版 |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
16,309,25p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-00-061259-3 |
件名1 |
和菓子
|
分類記号 |
383.8
588.36
596.7
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
代表的な菓子、身近な菓子、年中行事に欠かせない菓子などを幅広く収録。菓子のモチーフも多数掲載し、基本的な素材や製法用語についても解説する。和菓子研究の成果や、絵巻、錦絵などのビジュアル要素を加えた増補改訂版。 |
著者紹介 |
東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋取締役、虎屋文庫専門職。著書に「和菓子おもしろ百珍」「和菓子のほん」「江戸時代の和菓子デザイン」など。 |
目次
内容細目
前のページへ