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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

奇跡のパン　

著者名 阪上 雄司／著
著者名ヨミ サカガミ ユウジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412622953一般和書5883/ｻｷH/ビジネス帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001330095
書誌種別 一般図書
書名 奇跡のパン　
書名ヨミ キセキ ノ パン
副書名 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」
著者名 阪上 雄司／著
著者名ヨミ サカガミ ユウジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-602385-8
件名1 乃が美
件名2 北口「会社経営」
件名1 阪上 雄司
分類記号 588.32
言語区分 日本語
内容紹介 1斤まるごと、手でちぎれる柔らかさ。1日5万本売れる「食パン」を作ったのは、パンの焼き方も知らない素人だった-。高級「生」食パン専門店「乃が美」の創業者が、その誕生から全国展開までの道のりを明かす。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。大阪プロレス代表取締役会長。高級『生』食パン専門店「乃が美」を創業。



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