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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

匠が教える酒のすべて　

著者名 大越 智華子／著
著者名ヨミ オオコシ チカコ
出版者 三笠書房
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館115572182一般和書5885/ｵﾀK/一般開架帯出可在庫  ○
2 鳴尾図書館211777628一般和書5885/ｵﾀK/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001615098
書誌種別 一般図書
書名 匠が教える酒のすべて　
書名ヨミ タクミ ガ オシエル サケ ノ スベテ
副書名 世界を旅するように酒を楽しむ!
著者名 大越 智華子／著
著者名ヨミ オオコシ チカコ
出版者 三笠書房
出版年月 2021.11
ページ数 318p
大きさ 19cm
ISBN 4-8379-2870-6
件名1 酒
分類記号 588.5
言語区分 日本語
内容紹介 本物にこだわる名物酒屋が、ビールから日本酒、ブランデー、スピリッツ、フォーティファイドワインまで、世界の酒の知識を写真&イラストとともに紹介する。お酒の選び方がわかるチャート付き。
著者紹介 1966年生まれ。21歳で渡仏しソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学ぶ。バーラウンジAka‐Tomboを開業。Sake‐Salonお酒スクールを開講。



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