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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

もっとストウブはじめまして　

著者名 大橋 由香／著
著者名ヨミ オオハシ ユカ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.5

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1 鳴尾図書館115612160一般和書596/ｵﾓL/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001662987
書誌種別 一般図書
書名 もっとストウブはじめまして　
書名ヨミ モット ストウブ ハジメマシテ
副書名 ラクしておいしい1品晩ごはん
著者名 大橋 由香／著
著者名ヨミ オオハシ ユカ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56726-2
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間で、おいしい料理を作れるストウブ。鶏手羽白菜煮、鮭とかぼちゃのみそバター煮、えびと卵のふわとろカレー焼きなど、メインおかずになるレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。「ストウブビストロ はるひごはん」店主。企業とのレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介などで活躍。著書に「ストウブで無水調理」シリーズなど。



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