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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

身近な素材でつくるかんたん養生酒　

著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館115638033一般和書4985/ｳﾐL/北部展示１帯出可在庫  ○
2 山口分室412811309一般和書4985/ｳﾐL/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001704273
書誌種別 一般図書
書名 身近な素材でつくるかんたん養生酒　
書名ヨミ ミジカ ナ ソザイ デ ツクル カンタン ヨウジョウシュ
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-85337-6
件名1 薬膳
件名2 薬酒
分類記号 498.583
言語区分 日本語
内容紹介 果実、野菜、漢方食材などを漬け込んだお酒「養生酒」で不調知らずの体に! 身近な養生食材、素材や保存容器の選び方・取り扱い方等を解説し、養生酒レシピ30種と、養生酒を使った料理やスイーツのレシピ4種を紹介します。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。著書に「朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当」など。



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