越木岩分室は建替え工事のため閉室中です。詳しくはこちらをご覧ください。

検索結果書誌詳細

児童図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

フードテック大図鑑　1

著者名 三輪 泰史／監修
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
出版者 文研出版
出版年月 2025.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館125702233児童和書58/ﾌｳ/000010児童コーナ帯出可在庫  ○
2 北口図書館421904806児童和書58/ﾌｳ/000010児童コーナ帯出可在庫  ○
3 鳴尾図書館323560946児童和書58/ﾌｳ/000010児童コーナ帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001976817
書誌種別 児童図書
書名 フードテック大図鑑　1
書名ヨミ フードテック ダイズカン
副書名 「食」の未来をつくる技術
著者名 三輪 泰史／監修
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
各巻タイトル 食の未来を考える
出版者 文研出版
出版年月 2025.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN 4-580-82706-6
件名1 食品工学
件名2 食品工業
分類記号 58
言語区分 日本語
内容紹介 食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。1は、現代の食生活をささえている産業や技術を解説し、食にかかわるさまざまな課題と、その解決に向けた取り組みを紹介する。



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップペOTifSchNdcList_X.NDC0ジへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。