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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵　

著者名 長澤 恵／著
著者名ヨミ ナガサワ メグミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.5

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1 甲東園分室211825963一般和書59622/ﾅﾀ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002025308
書誌種別 一般図書
書名 タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵　
書名ヨミ タイ リョウリ キョウシツ ティッチャイ ノ カレー ト メン
著者名 長澤 恵／著
著者名ヨミ ナガサワ メグミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2026.5
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-4056-9
件名1 料理(タイ)
件名2 カレー
件名3 麵類
分類記号 596.22
言語区分 日本語
内容紹介 タイ料理教室ティッチャイの定番メニューから、カレーと麵に注目した全36種のレシピ集。タイの食材図鑑、タイ料理の基礎、簡単タイ語レッスンや現地情報&カルチャーなどのコラムも収録。
著者紹介 千葉県出身。タイ料理研究家。株式会社TitCaiを設立。タイ料理のレッスンを開催するほか、商品開発、タイ食文化セミナー、書籍執筆など多方面で活動する。



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