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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大腸がんになった料理家のごはん帖　

著者名 重野 佐和子／著
著者名ヨミ シゲノ サワコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館115570095一般和書4946/ｼﾀK/一般開架帯出可在庫  ○
2 上ケ原分室211762018一般和書4946/ｼﾀK/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001611784
書誌種別 一般図書
書名 大腸がんになった料理家のごはん帖　
書名ヨミ ダイチョウガン ニ ナッタ リョウリカ ノ ゴハンチョウ
副書名 きょうも、おいしく
著者名 重野 佐和子／著
著者名ヨミ シゲノ サワコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.10
ページ数 122p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1436-1
件名1 大腸癌
件名2 食餌療法
分類記号 494.656
言語区分 日本語
内容紹介 大腸がんの手術を受けた料理研究家が、「がんの予防」「腸内環境を整える」「美容」を3本柱としてまとめたレシピ集。退院後すぐOKな消化のいい料理、日常の食事に戻すまでのリハビリ食を収録。病歴や現在に至る解説も掲載。
著者紹介 料理家。フランス留学後独立。教室や広告撮影、メニュープランニングを行う。大腸がん手術を機におなかの健康を第一に考えた料理やお菓子を発信。著書に「大腸がん手術後の100日レシピ」他。



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