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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

発酵美人になりませう。　(TJ MOOK)

著者名 真藤 舞衣子／[著]
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 宝島社
出版年月 2022.3

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1 北口図書館416160901一般和書596/ｼﾊM/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001640299
書誌種別 一般図書
書名 発酵美人になりませう。　(TJ MOOK)
書名ヨミ ハッコウ ビジン ニ ナリマショウ
著者名 真藤 舞衣子／[著]
著者名ヨミ シンドウ マイコ
叢書名 TJ MOOK
出版者 宝島社
出版年月 2022.3
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-299-02481-7
件名1 料理
件名2 発酵食品
分類記号 596
注記 大人のおしゃれ手帖特別編集
言語区分 日本語
内容紹介 祖母から3代続く美の秘訣は「発酵食」。発酵食メニューのレシピや食にまつわるエピソード、食や暮らしに対するこだわりを、美しい写真とともに紹介します。『大人のおしゃれ手帖』連載を書籍化。
著者紹介 東京都生まれ。発酵研究家、料理家。フランス留学後、カフェ&サロン「my‐an」のオーナー。著書に「体にうれしい!かんたん米麴レシピ」など。



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