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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115656712 | 一般郷土 | W8/ニホM/ | 西宮コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
北口図書館 | 412825887 | 一般郷土 | W8/ニホM/ | 西宮コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
3 |
鳴尾図書館 | 313940207 | 一般和書 | W8/ニホM/ | レファ参考 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
4 |
北部図書館 | 211783725 | 一般和書 | W8/ニホM/ | レファ参考 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001720610 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
「日本の酒蔵」のひみつ |
書名ヨミ |
ニホン ノ サカグラ ノ ヒミツ |
副書名 |
名酒の歴史とこだわりがわかる本 |
著者名 |
酒蔵のひみつ研究会/著
|
著者名ヨミ |
サカグラ ノ ヒミツ ケンキュウカイ |
出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7804-2725-7 |
件名1 |
清酒
|
件名2 |
清酒製造業
|
分類記号 |
W8
588.52
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。 |
目次
内容細目
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