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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

暮らしのパンごよみ　

著者名 門脇 磨奈美／著
著者名ヨミ カドワキ マナミ
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3

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1 甲東園分室115737264一般和書5966/ｶｸ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001826815
書誌種別 一般図書
書名 暮らしのパンごよみ　
書名ヨミ クラシ ノ パンゴヨミ
副書名 パン喫茶「円居」
著者名 門脇 磨奈美／著
著者名ヨミ カドワキ マナミ
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7991-1194-9
件名1 パン
言語区分 日本語
内容紹介 「バタートースト/ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン/カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。
著者紹介 岐阜県生まれ。パン喫茶「円居」をオープン。独学でパンや焼き菓子を研究・製造。



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